什麼是真空保鮮盒以及使用方法與用途
真空保鮮盒能防止水分散髮， 隔離空氣 ，防止食物氧化（受到感染），起到常溫保鮮的作用； 防止食物在儲存時失去原有鮮味；OKA真空保鮮盒主要是防止有害微生物的大量繁殖,延長食品保質期.因為大部分有害微生物繁殖都需要水和氧氣,真空密封可以隔絕這兩者，使得食物中的微生物無法大量繁殖,從而延長食品保質期。其保鮮能力是普通保鮮盒的3--4倍。
*抽真空原理：
利用抽氣筒（真空泵）壓緊盒蓋上端的盤形閥座，動作抽氣筒的抽氣杆通過盤形閥座抽走盒體內的空氣。
為什麼真空保存是最好的保鮮方式？
因為進行抽真空后可達到低O2和超低O2效果抑制了大量有害細菌滋生的前提條件，同時在減壓條件下植物組織中其他種種有毒揮發性代謝產物乙醛、乙醇、芳香物質等等也都加速向外擴散。
真空減壓保存的原理是，降低氣壓，空氣的各種氣體組分的分壓都相應降低。例如氣壓降至正常的1/10，空氣中的02、CO2、乙烯等的分壓也都降至原來的1／10。這時空氣各組分的相對比例並未改變，但它們的絕對含量則降為原來的1／10，O2的含量只相當于正常氣壓下2.1％了。所以真空減壓保存減壓貯藏也能創造一個低O2條件，從而起到類似氣調貯藏的作用。
還不只如此。進行真空減壓處理能促進植物組織內氣體成分向外擴散，這是真空減壓保存更重要的作用。植物組織內氣體向外擴散的速度，與該氣體在組織內外的分壓差及其擴散係數成正比；擴散係數又與外部的壓力成反比。所以減壓處理能夠大大加速組織內乙烯向外擴散，減少內源乙烯的含量。例如據測定，當氣壓從1.01325×105Pa降至2.6664×104pa，蘋果的內源乙烯幾乎減少4倍。在減壓條件下植物組織中其他種種揮發性代謝產物乙醛、乙醇、芳香物質等等也都加速向外擴散。這些作用對防止果蔬組織完熟衰老都是極度其有利的，並且一般是減壓越低作用越明顯。有人試驗，番茄在正常大氣壓下35天成熟，在7.3967×104Pa和4.3570×104Pa下分別在65及87天后成熟；在1.6212×104Pa，100天也不成熟，但解除低壓后經7天就可正常成熟。減壓貯藏不僅可以延緩完熟，還有保持綠色、防止組織軟化、減輕冷害和一些貯藏生理病害的效應。如菠菜、生菜、青豆、青蔥、水蘿蔔、蘑菇等在減壓貯藏中都有保色作用。據Lyons的意見，一些果菜的冷害，與在冷害溫度下組織中積累乙醛、乙醇等有毒揮發物有關，減壓貯藏可從組織中排除這些物質， 所以可減輕冷害。經減壓貯藏果蔬，在解除低壓后，完熟過程仍緩慢得多，因此得延長零售期。這似乎是乙烯的合成及其作用不能很快就恢復過來。有人設想是否減壓貯藏使得乙烯合成的激化劑的生成減少了，或者是使是成熟的抑制因素活化了，這些還有待深入探究。減壓貯藏的一個重要問題是，在減壓條件下組織易蒸散干萎，因此必須保持很高的空氣濕度，一般須在95％以上。所以真空減壓保存的果蔬最好是在低溫高濕度的冰箱或冷櫃中保存，但濕度又不能太高，濕度很高會加重微生物病害。不過這是長時間的果蔬保存才所要的嚴格要求，家庭式的果蔬不需要這麼準確的控制，作簡單的真空減壓保存就可以讓果蔬比平常保存效果時間長達4-5倍左右。另一個問題是剛從減壓中取出的產品風味不好，不香，因為乙醛、乙醇、芳香物質等有害揮發性物質被擴散了，但在放置一段時間后可以有恢復。
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買回家的乾果，放一兩天就會發潮，影響口感，你還在為這個問題麻煩嗎？
將乾果直接放在保鮮盒中，
★高度保鮮 保持食物新鮮口味
★超級密封 減少物品受潮發霉
真空料保鮮盒是將容易受潮，變質等食品放入容器內，利用特殊抽真空裝置，使其長時間保鮮，如果再放入冰箱效果更佳，此產品全部是塑料注塑成形，無毒，耐高溫低溫。適用於家庭或禮品贈品。
規格型號 OK-1.1L
尺寸 115*115*160
OK-B（抽氣泵）
宏誠“真無菌”保鮮盒
1. oka品牌成立于１９４１年,來自德國;低溫-４０度下也能使用３０/日*３６５/天*３０年=328500次;
2. 選材：我公司選用進口食品級PP材料製成----用着放心;
3. 堅實，耐用：同等容量的保鮮盒,我司重量是它的2.5倍;
4. 專利產品,仿造必究;
5. 可微波加熱,僅限於底部(盒子部分)/蓋子(使用了橡膠)不能在微波爐里加熱,用於密封;
6. 外形:長方體和正方體兩種-----長方體,所有同類產品都有,主要用於廚房的穀類等儲備;正方體是本公司獨有,也可用於客廳等地方的使用,用途廣氾)
產品特征:
1、雙重保險100％密封性能：保鮮功能不僅有獨特的螺旋360°保鮮鎖扣，盒蓋凹槽與盒身緊密結合。還有抽真空立體密封功能，即使保鮮扣開了或坏掉都不會影響他的密封功能。密封對食物的保鮮是非常重要的，它可以保証食物儘量地隔離放置，防止交叉污染。
2、具有耐久性/耐衝擊能力。 採用食品級PP材料,已通過美國（食品和藥物管理局）FDA檢測，通過歐盟EC檢測。具有突出的耐久性和耐衝擊能力，其耐熱、吸水率低、無毒，是五大工程塑料中唯一具有良好透明性的產品。
3、高透明性：盒蓋透明清晰，便於分辨食物的品種。
4、可用於微波等：宏誠保鮮盒的樹脂材料能耐最高溫140℃，最低溫-40℃，因此宏誠保鮮盒既可以放在冰箱里用於食物冷藏，也可以放在微波爐里進行加熱。即使加熱也不會釋放有毒成份，可放心使用。
5、可快速腌制食物：利用100％密封性能，在抽真空與釋放真空的動作下，食物里的空氣被擠出，取而代之是調味料進入食物內，從而快速腌制食物。
6、多功能性、多樣性：可根據顧客的不同需求，選購多樣性的真空密封盒。不同的款式、大小可適用於不同的地方。
使用說明:
1、將食物放置在盒體內，蓋上密封盒蓋。
2、抽真空：把真空泵吸氣口對準盒蓋上的盤形閥座，上下抽動抽氣杆數下．
3、放 氣：用手指按下ＰＵＳＨ聽到呲呲的聲音，聲音結束即可打開盒蓋．
外觀介紹：
a、盒蓋透明清晰，可以清晰分辨食物的品質.
b、選用硅膠密封圈，密封性更強，保持冰箱清爽不串味。
c、盒身的上外壁是採用流線形磨砂質感設計，可防滑、防刮花。
d、底盒採用加厚磨砂柱腳，可減少底部污物接觸。
注意事項:
1、為了保証抽真空效果，盒內食物不要裝太滿（最多80%）。
2、用於微波爐加熱時：
a、不要使用烘烤功能。
b、盒蓋不可放入微波爐加熱。
3、當利用真空保鮮盒的真空泵向外抽取空氣時，盒內空氣會不斷稀少。當空氣抽取的差不多時，一定不要在繼續抽取空氣，否則會損坏保鮮盒。
4、產品不能直接明火加熱.
建議事項：
蓋子內的硅膠密封墊不要取下來清潔，以免再裝進蓋子時影響抽真空效果。為了更好地使用保鮮盒，請不要將粉狀的食物（麵粉、糖等）直接放入真空密封盒中，放入前要放在口袋中。
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